Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - Sabaidee

Nous recherchons pour notre restaurant un chef cuisinier, la connaissance de la cuisine laotienne est un atout majeur, la cuisine thaï est un plus.

-expérience de la cuisine sur wok exigée
-gérer une équipe
-gestion des commandes et contrôler le stock
-organisation et rigueur sont important surtout pendant les rush
-Respect des règles d'hygiène

Le poste est disponible de suite, service du mardi au samedi, midi et soir (pause entre les deux services).
Expérience minimum de 3 ans

Du Mardi au samedi 11h - 14h30 et 18h - 22h30

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine du monde,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Définir des besoins en approvisionnement,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Transmettre une technique, un savoir-faire,Cuisine Laotienne

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Management d'équipe